陽明春天裡面沒有半朵花 

每個桌上都是綠色小盆栽

 IMG_1488.JPG   角落的其中一盆

主菜上桌~

磨菇燒雙菌  P1050462.jpg

 主菜就是猴頭菇丸  外面炸過 香香酥酥  裡面嫩嫩 Q Q 很特別   ---讚

              紅粷杏苞菇    插上一粒白果

旁邊裝飾的是  甜菜根  起司食蔬塔  蜜紅蘿蔔粒(看起來像蜜番茄 其實是紅蘿蔔)

              花椰菜上蓋  抹茶麵粉炸餅

IMG_1510.JPG 起司時蔬塔

再上一道 主菜回馬槍

法式焗田園  IMG_1514.JPG

 白花椰 綠花椰 竹筍 皇帝豆 紅椒 還有一塊疑是地 焗烤  上面灑上黑橄榄粒  一片起司餅乾

旁邊裝飾的是炸米粉   下面黑黑的是保溫石

大大的盤子 去掉這個石頭 所剩無幾

所以連碎碎的米粉都吃的 一點不留  塞塞胃縫

終於有燙嘴的東西上桌~ 和首烏墩竹笙IMG_1521.JPG 湯品

 竹笙  菱角 山藥 香菇 鳳眼果 紅棗 蓮子 腰果 枸杞  小小一碗裝的不少

 最後 

 甜點 - 桂圓八寶粥   水果IMG_1523.JPG 上桌

 吃了兩個半小時  寫了三天才寫完

好豐盛的一餐  希望能創到自己的廚藝

至少 增長見聞  當做100年春天的記憶IMG_1527.JPG

 

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