快來消耗今天要到期的鮮奶
之前現代新素派介紹的巧克力鬆餅塔
試做過一次 沒有很成功 鬆餅粉調的太稀了
又要再吹東風 翠珠花
準備材料~ 可做 三個鬆餅塔
鬆餅粉 一杯 鮮奶半杯 調勻
夏威夷豆六顆 切片或切碎
巧克力片一把
奶油一小匙
開火 1 - 開小火 平底鍋放奶油 抹開來
舀一湯匙 漿入鍋 舀三匙 做三個
底部凝固時 翻面 再淋一湯匙漿下去 可以用湯匙整型 讓它圓一點
連續翻面 - 淋漿-翻面-淋漿 大約三或四次 直到鬆餅漿用完
開火 - 2 取一鍋 燒熱水 到冒煙 放下裝巧克力的碗
轉小火 慢慢溶巧克力
裝飾~ 兩面焦黃的鬆餅塔 淋上巧克力 即時灑上夏威夷豆
油油亮亮的巧克力 凝固時
就可以嚐到 比出去外面買還要快可以吃到的午后甜點 前後花費不到20分鐘
鬆鬆軟軟的鬆餅 被濃濃的巧克力包裹著
一口咬下去 還有脆脆的夏威夷豆相伴
滿口的 你泥中有我 我泥中有你 的幸福
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