快來消耗今天要到期的鮮奶

之前現代新素派介紹的巧克力鬆餅塔 

 試做過一次  沒有很成功  鬆餅粉調的太稀了

又要再吹東風 IMG_1604.JPG翠珠花

準備材料~    可做 三個鬆餅塔

鬆餅粉 一杯   鮮奶半杯  調勻

 夏威夷豆六顆  切片或切碎  

 巧克力片一把  

 奶油一小匙

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開火 1 -  開小火  平底鍋放奶油 抹開來

             舀一湯匙 漿入鍋  舀三匙 做三個IMG_1587.JPG

            底部凝固時 翻面  再淋一湯匙漿下去   可以用湯匙整型 讓它圓一點

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            連續翻面 - 淋漿-翻面-淋漿 大約三或四次 直到鬆餅漿用完

開火 - 2  取一鍋  燒熱水 到冒煙  放下裝巧克力的碗 

            轉小火 慢慢溶巧克力 

裝飾~  兩面焦黃的鬆餅塔 淋上巧克力   即時灑上夏威夷豆

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油油亮亮的巧克力 凝固時

就可以嚐到  比出去外面買還要快可以吃到的午后甜點    前後花費不到20分鐘

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鬆鬆軟軟的鬆餅 被濃濃的巧克力包裹著

一口咬下去 還有脆脆的夏威夷豆相伴

滿口的 你泥中有我  我泥中有你 的幸福

           

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