天氣熱 吃綠豆湯   

天涼了 吃紅豆湯

也不曉得是誰說的?

 

買了一斤紅豆、一斤薏仁

(一斤幾摳也不知道  反正沒賖帳)

老闆還鄭重推薦 : 加黑糯米也很好吃喔!

冰箱裏還有上次包粽子剩下的黑糯米 (賺不到我的錢了 老闆)

 

準備材料:

紅豆一杯、 薏仁半杯、黑糯米半杯

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 洗乾淨 加10杯水 一起放入懶人鍋

(懶人鍋是我自己說的 人家可是有名有姓)

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煮滾 端起來放在加熱盤上

還會一直 澎 澎 澎的滾

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可以去買菜、逛街、上網、睡午覺 了....... (很懶散吧!)

放的越久 滾的越爛 ~ 意思是人越懶東西越好吃?

半天後 打開看 紅豆軟了  

就可以端到瓦斯爐上 開火準備加糖  (聽說放糖後  滾一下更好吃)

紅豆未達標準再開火滾一次  燜一次 保證爛糊糊

輕輕鬆鬆一鍋紅豆薏仁黑糯米湯

大功告成 

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綿綿蜜蜜的口感

滑潤的黑糯米掩護著薏仁的乾澀

粒粒飽滿的紅豆在齒間流動   似 有 似 無

細心的品嚐~

拍胸脯保證 >> 比買的黑八寶好吃100、1000、10000.....倍

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                                     這算甚麼?

 

 

 

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