天氣熱 吃綠豆湯
天涼了 吃紅豆湯
也不曉得是誰說的?
買了一斤紅豆、一斤薏仁
(一斤幾摳也不知道 反正沒賖帳)
老闆還鄭重推薦 : 加黑糯米也很好吃喔!
冰箱裏還有上次包粽子剩下的黑糯米 (賺不到我的錢了 老闆)
準備材料:
紅豆一杯、 薏仁半杯、黑糯米半杯
洗乾淨 加10杯水 一起放入懶人鍋
(懶人鍋是我自己說的 人家可是有名有姓)
煮滾 端起來放在加熱盤上
還會一直 澎 澎 澎的滾
可以去買菜、逛街、上網、睡午覺 了....... (很懶散吧!)
放的越久 滾的越爛 ~ 意思是人越懶東西越好吃?
半天後 打開看 紅豆軟了
就可以端到瓦斯爐上 開火準備加糖 (聽說放糖後 滾一下更好吃)
紅豆未達標準再開火滾一次 燜一次 保證爛糊糊
輕輕鬆鬆一鍋紅豆薏仁黑糯米湯
大功告成
綿綿蜜蜜的口感
滑潤的黑糯米掩護著薏仁的乾澀
粒粒飽滿的紅豆在齒間流動 似 有 似 無
細心的品嚐~
拍胸脯保證 >> 比買的黑八寶好吃100、1000、10000.....倍
這算甚麼?
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